Analyse og anvendelse af risprotein
Risprotein er hovedsageligt sammensat af albumin, globulin, gliadin og gluten. Den biologiske vær...
Læs mereRisprotein er hovedsageligt sammensat af albumin, globulin, gliadin og gluten. Den biologiske vær...
Læs mereI risprotein udgør den alkaliopløselige gluten med højt lysinindhold 80%. Lysinindholdet er højere ...
Læs mereRisprotein er en populær plantebaseret proteinkilde, der ofte bruges i sportsernæringsprodukter, ve...
Læs mereStivelsessirup , også kendt som glukosesirup eller majssirup, er en sød, tyk væske, der fremstil...
Læs mereHøj fructose majssirup (HFCS) er et sødemiddel afledt af majsstivelse, der er blevet behand...
Læs mereØkologisk risproteinpulver er en type proteinpulver afledt af brune ris, der behandles for ...
Læs mereHvede glucose monohydrat er en form for glukose, der er afledt af hvede og er blevet kombin...
Læs mereRisstivelse maltosesirup er en sød sirup lavet af risstivelse. Siruppen fremstilles ved at ...
Læs mereGlucose pulver er et af de mest brugte alternativer til granuleret sukker i mange fødevarer...
Læs mereGlucose monohydrat er et hvidt krystallinsk pulver. Det er et naturligt sukker, der er mege...
Læs mere1. Næringsværdi Kvaliteten af risprotein er anerkendt som den bedste blandt kornproteiner....
Læs mereBlandt kornproteiner er den biologiske værdi (B.V.) og proteinværdi (P.V.) af risprotein højere e...
Læs mere