Stivelsessirup , også kendt som glukosesirup eller majssirup, er en sød, tyk væske, der fremstilles ved at nedbryde stivelsesmolekyler til enklere sukkerarter. Det har en række anvendelser i fødevare- og non-food-industrien. Her er nogle almindelige anvendelser af stivelsessirup:
Fødevareindustrien: Stivelsessirup bruges i vid udstrækning i fødevareindustrien som sødemiddel, fortykningsmiddel og fugtighedsbevarende middel. Det er almindeligt forekommende i konfekture, bagværk, is og drikkevarer. Det hjælper også med at forbedre tekstur, øge holdbarheden og forhindre krystallisering i fødevarer.
Farmaceutisk industri: Stivelsessirup bruges til fremstilling af hostesirupper og andre flydende lægemidler som fortykningsmiddel og sødemiddel. Det hjælper også med at forbedre smagen og smagen af medicin.
Industrielle anvendelser: Stivelsessirup bruges til fremstilling af papir, tekstiler og klæbemidler som bindemiddel og fortykningsmiddel. Det bruges også til fremstilling af ethanol som fermenteringsråmateriale.
Dyrefoderindustrien: Stivelsessirup bruges i dyrefoder som energikilde og til at forbedre foderpillernes tekstur.
Personlige plejeprodukter: Stivelsessirup bruges i produkter til personlig pleje såsom lotion, shampoo og balsam som fortykningsmiddel og fugtighedsbevarende middel. Det hjælper med at forbedre teksturen og følelsen af disse produkter.
Generelt har stivelsessirup en bred vifte af anvendelser på grund af dens sødende, fortykkende og fugtighedsbevarende egenskaber. Dens alsidighed har gjort den til en vigtig ingrediens i mange industrier.