Sprog

+86-15336956730

Nyheder

Hjem / Nyheder / Hvad er Isomaltooligosaccharid?

Hvad er Isomaltooligosaccharid?

Isomalto-oligosaccharid (IMO) er en slags oligosaccharid, dets hovedkomponenter er isomaltose, panose og isomaltotriose. Fordi det kan fremme den betydelige spredning af bifidobakterier i menneskekroppen, har det funktionen som vandopløselige kostfibre. Lav brændværdi, anti-caries og andre egenskaber, så det kaldes også "bifidus faktor" og "præbiotisk".
Isomalto-oligosaccharider er i øjeblikket meget udbredt i spædbørnsprodukter, sundhedsprodukter, funktionelle drikkevarer, kager og slik.
1. Babyprodukter
Som et præbiotikum tilsat til glukose, mælkepulver, risnudler og andre produkter kan dets "bifidus-faktor"-funktion forbedre spædbørns og småbørns immunitet.
2. Sundhedsprodukter
Isomaltooligosaccharid er et oligosaccharid, som kan forbedre smagen af ​​sundhedsprodukter uden at påvirke blodsukkeret, og har til funktion at forbedre tarmsundheden. Det er førstevalget for mange sundhedsprodukter.
3. Funktionelle drikkevarer
Isomaltooligosaccharid kan tilsættes drikkevarer som en vandopløselig kostfiber for at erstatte en del af saccharose og reducere sukkerindholdet.
4. Konditor slik
Konditorindustrien bruger isomaltooligosaccharid til delvist at erstatte saccharose, som ikke kun kan forbedre smagen og reducere pulveriseret sukker, men også forbedre karakteren.